Thursday, August 30, 2012

Kammkarpide saladus

 Toorained
  • 12 suurt puhastatud kammkarpi
  • 2 tl oliiviõli
  • Meresoola ja musta pipart
  • Värskelt pressitud sidrunimahla
Valmistamine

Maitsesta kammkarbid soola-pipraga ühelt poolt ning lao need kuumale pannile päripäeva suunas. Prae 1 minut kuni kammkarbi serv muutub kuldseks.
 
Keera lusikaga kiirest kammkarbid
ringi, maitsesta soola-pipra ning lisa
veidi värskelt pressitud sidrunimahla.
Ära ka teiselt poolt kammkarpe üle
minuti prae.
 
Serveeri meelepärase lisandiga.

P.S. - allpool on video kirjeldamaks, kuidas avada kammkarpi.
 



No comments:

Post a Comment